แบบทดสอบเลือกตอบ

แบบทดสอบแบบเลือกตอบ

Quiz

 

1. การทำขนมเค้กกล้วยหอมควรใส่ นมจืด กี่ถ้วย

   1.   1/2ถ้วย
   2.   1/3ถ้วย
   3.   1/4ถ้วย
   4.   1/5ถ้วย

2. เค้กมะพร้าวอ่อนมีส่วนผสมทั้งหมดกี่อย่าง

   1.   5อย่าง
   2.   6อย่าง
   3.   7อย่าง
   4.   8อย่าง

3. เมื่อนำบัตเตอร์เค้กใส่พิมพ์แล้วเรียบร้อยแล้วนำไปใส่เตาใช้เวลากี่นาที

   1.   20นาที
   2.   25นาที
   3.   30นาที
   4.   35-40นาที

4. ส่วนผสมครัสท์ของสตอเบอร์รี่ชีสเค้กมีกี่ชนิด

   1.   4ชนิด
   2.   5ชนิด
   3.   6ชนิด
   4.   7ชนิด

5. หลังจากนำเค้กกล้วยหอมเข้าเตาอบเสร็จเรียบร้อยแล้วควรอบทิ้งไว้ประมาณกี่นาที

   1.   15นาที
   2.   20นาที
   3.   30นาที
   4.   35นาที

6. ถ้าทำส่วนผสมเค้กกล้วยหอมเสร็จแล้วควรนำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิเท่าใด

   1.   200F
   2.   250F
   3.   300F
   4.   350F

7. เมื่อส่วนผสมของเค้กสตอเบอร์รี่เข้ากันดีแล้วก็จะนำไปไส่ในพิมพ์ขนาดใด

   1.   6นิ้ว
   2.   7นิ้ว
   3.   8นิ้ว
   4.   9นิ้ว

8. เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม ใช้ไข่อะไรในการผสมและใช้กี่ฟอง

   1.   ไข่ขาว1ฟองไข่แดง2ฟอง
   2.   ไข่ขาว2ฟองไข่แดง2ฟอง
   3.   ไข่ขาว3ฟองไข่แดง2ฟอง
   4.   ไข่ขาว1ฟองไข่แดง3ฟอง

9. เค้กมะพร้าวอ่อนมีส่วนผสมทั้งหมดกี่อย่าง ทั้งส่วนผสมที่ 1 - 3 *

   1.    5 อย่าง
      
   2.    6 อย่าง
   3.   7 อย่าง
   4.   8 อย่าง

10. เเค้กผลไม้รวมเมื่อนำเข้าเตาอบต้องใช้อุณหภูมิและใช้เวลากี่นาที *

    1.   180 องศา เป็นเวลา 40 นาที
    2.   190 องศา เป็นเวลา 40 นาที
    3.   180 องศา เป็นเวลา 35 นาที
    4.   190 องศา เป็นเวลา 35 นาที